Lebensmittel- und Getränkeplanung für euren Segeltörn

So ein Segeltörn will gut geplant sein. Deine Crew und du wollt einige Tage auf dem Boot verbringen und von irgendwas müsst ihr leben – Luft und vieeel Lieeebe, das beschreibt zwar den Spirit von Join The Crew perfekt, wird wohl aber zum Überleben an Bord leider nicht ganz ausreichen. Es macht daher aus mehreren Gründen Sinn, für den Törneinkauf eine Einkaufsliste zu verwenden.

5 Gründe, warum ihr eine Einkaufsliste vor dem Segeln erstellen solltet

1 – Ihr vergesst nichts
Das ist ganz wichtig, denn in manchen Segelrevieren habt ihr nicht bzw. nur bedingt die Möglichkeit Essen, Getränke und anderen Kram nachzukaufen. Informiert euch am besten vorab bei eurem Skipper.

2 – Jeder will ein Stück vom Kuchen
Normalerweise seid ihr nicht alleine an Bord – zumindest nicht bei uns. Segeln macht hungrig und alle Crew-Mitglieder wollen satt werden. Dafür braucht es i. d. R. schon einiges. Die Einkaufsliste hilft euch dabei, die großen Mengen besser planen zu können.

3 – Allergien, Unverträglichkeiten & Co? Kein Problem!
Habt ihr Allergiker in der Crew oder gibt es irgendwelche Unverträglichkeiten, habt ihr ausreichend Möglichkeiten für die entsprechenden Mitsegler Alternativen festzulegen.

4 – Chaos kostet unnötig Zeit
Ein Einkauf für ca. 9 Personen kann ganz schnell im Durcheinander enden. Ihr habt viele verschiedene Sachen, die ihr kaufen müsst und das auch noch in großen Mengen. Die Einkaufsliste sollte in sinnvolle Bereiche aufgeteilt sein (siehe unser Beispiel), dass ihr nicht wild von A nach B laufen müsst, um etwas zu finden – das wird euch sehr viel Zeit ersparen.

5 – Einer für alle und alle für den Einkauf
Verteilt eure Segel-Einkaufsliste außerdem auf mehrere Zettel, so kann sich jeder Mitsegler um einen Bereich des Einkaufs kümmern und ihr seid schneller mit allem durch…

Wir wollen euch hier eine Basic-Einkaufsliste an die Hand geben. Wenn ihr einen Segeltörn bei uns bucht, erhaltet ihr noch einmal eine separat auf das Revier angepasste Einkaufsliste fürs Segeln.

Einkaufsliste Segeln – Die Basics

Getränke: alkoholisch und nicht alkoholisch
– Mineralwasser still/sprudelig (in 5 l Kanistern, so spart ihr viel Plastik)
– Softgetränke
– Säfte
– Mischgetränke für Long-Drinks z. B. Tonic Water
– Weißwein und/oder Rotwein
– Bier/Radler
– Gin, Wodka, Tequila, Rum etc.
– Kaffee, Espresso (Pulver oder Instant-Kaffee, evtl. an Kaffeefilter denken)
– Tee

Brot & Müsli
– Brot
– Toast
– Baguette
– Brot oder Brötchen zum Aufbacken (hält sich länger)
– Knäckebrot
– Müsli
– Haferflocken

Brotaufstrich süß
– Honig
– Nutella
– Marmelade

Nudeln, Reis & Co
– Nudeln
– Reis
– Couscous
– Quinoa
– Kartoffeln

Konserven
– Tomaten i. d. Dose
– Mais
– Bohnen
– Thunfisch

Snacks
– Chips
– Flips
– Schoki
– Nüsse
– Geile Kekse, wie unser Skipper Steffen sagen würde

Küche & Toilette
– Küchenrolle
– Geschirrtücher (Idealerweise von Zuhause mitnehmen)
– Spüllappen
– Topfschwämme
– Spülmittel (biologisch abbaubar)
– Müllsäcke (große, um Plastik zu sparen)
– langes Küchen-Feuerzeug
– Alufolie
– Backpapier
– Toilettenpapier
– Seife (biologisch abbaubar)

Öle & Gewürze
– Salz
– Pfeffer
– Paprikapulver
– Currypulver
– Gemüsebrühe
– Oregano, Thymian, Rosmarin
– Dill, Schnittlauch
– Chilipulver
– Zucker
– Ketchup
– Senf
– Öl
– Essig

Gemüse
– Tomaten
– Gurken
– Zucchini
– Aubergine
– Zwiebeln
– Paprika
– Karotten
– Salat
– Knoblauch
– Regionales

Obst (⅓ reif, der Rest hart)
– Äpfel
– Bananen
– Kiwis
– Orangen
– Birnen
– Ananas
– Trauben
– Zitronen
– Limetten
– Melonen

Milchprodukte
– Milch
– Joghurt
– Butter
– Quark
– Scheibenkäse
– Frischkäse
– Fetakäse

Fleisch, Fisch & Wurst
– Aufschnitt (Salami, Putenbrust, etc.)
– Hähnchenfleisch
– Rindfleisch
– Fisch

Sonstiges
– Eier
– Wäscheklammern (aus Holz, der Umwelt zuliebe)
– Eiswürfel
– Teelichter/Kerzen/Grablichter (irgendwas windgeschütztes)
– Tupperdosen

Die Einkaufsliste Segeln als PDF mit empfohlenen Mengenangaben zum Ausdrucken.

Da der Einkauf ggf. ein paar Stunden dauern kann, empfehlen wir euch die gekühlten Sachen am Ende einzuladen, sodass die Kühlkette nicht all zu lange unterbrochen wird.

Wie ihr vielleicht jetzt merkt, ist das nicht ganz ohne einen Einkauf für euren Segeltörn zu bewältigen. Es gibt noch ein paar Sachen, die ihr auf jeden Fall bedenken solltet. Die haben wir euch zur Übersichtlichkeit in dem eigenen Artikel 3 Tipps die euch den Einkauf für einen Segeltörn erleichtern festgehalten.